本日は曇り。気温は午前11時で24.4℃。昨夜雨が降ったので、南高梅の木は濡れています。曇り空ですが、全身ベタベタに濡れながら作業しています・・・
「紀州みなべの南高梅」梅干し用の完熟自然落下が最盛期です。美しい紅のついた南高梅を、毎日収穫しております。
収穫した南高梅は、水とブラシできれいに洗浄して漬け込みしております。
梅部会員 KHより
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