本日も晴れ。気温は正午で30.5℃。真夏日確定、暑いです。日中は外の作業はやばいです・・・ 熱中症対策に、「紀州みなべの南高梅」の白干し梅干しを一粒。 塩分、ミネラルを豊富に含みます。 本格的な夏の日差しになってきました。梅干し作業が始まっております。 私も遅ればせながら重しを取りました。塩漬けした南高梅を干す作業にかかります。 梅部会員 KHより